neděle 22. července 2018

10 NEJ: červen 2018

Červen je pro mě zvláštně významný měsíc. 2x jsem se v něm vdávala :-) Poprvé to bylo 15. 6. 1991 a podruhé 13. 6. 2015.

Jinak je to měsíc krásný, slunný a plný očekávání ( vysvědčení).

A jaký byl ten můj?

1. KNIHA

Lars Kepler - Svědkyně ohně

pátek 20. července 2018

Kokosový zákusek podle starého receptu

Dostal se mi do rukou starý recept na zákusek, který byl populární v době temna :-) Pamatuji si, že jako malá dívenka jsem ho určitě jedla....má v sobě nádech nostalgie. Třeba ho znáte i vy, jen jste na něj zapomněli....nebo mi naopak napíšete, že ho děláte už celá léta....nebo pro vás bude novinkou :-)

Je malinko složitější, ale i to patří k době dávno minulé. Copak naše maminky/babičky dělaly něco jednoduše ? :-)

Dělala jsem ho na malý pekáček, takže množství všeho je poloviční než na standardní pekáč.

INGREDIENCE:

Těsto: 
  • 3 vejce
  • 7,5 dkg cukru
  • 7.5 dkg hladké mouky
  • 1/2 čajové lžičky prdopeče


POSTUP:

Vejce ušlehej s cukrem. Opět apeluji na to, aby jste tomuto úkonu věnovali čas. Nestačí jen zamíchat, ale opravdu poctivě ušlehat, až bude mít těsto světlou barvu. Pak přidej mouku s prdopečem. 

Hotovo. Šup s tím na vymazaný a vysypaný ( já ho sypu kokosem) pekáček.

Upečený je za chvilinku

INGREDIENCE:

Náplň:
  • 1 balíček dětských piškotů - umlet nebo jinak rozdrtit 
  • 1/2 sklenice červeného sirupu - rybízový je nej :-)
  • 1 lžíce červené marmelády
  • 1 lžíce rumu - já dala dvě
  • 3 lžíce horké vody



Prostě a jednoduše všechno smíchej dohromady. 


Pak náplň natři na vychladlý korpus.


INGREDIENCE:

Krém:
  • 10 dkg kokosu + 1 dcl mléka svařit
  • 1/2 másla + 10 dkg cukru ušlehat
  • jak vidíte na obrázku, já jsem část másla nahradila kokosovým máslem. Ale to jen proto, že jsem ho zrovna měla. 



Kokos svaříme s vodou

Pak spoj kokos s máslovou hmotou a natři na náplň.




Nakonec polej čokoládou a je to.


Nakonec to ani tak složité nebylo, že? 


Znáte tento zákusek nebo je to novinka, kterou (snad) zařadíte mezi své recepty?


úterý 17. července 2018

ALAN JACOBSON: Sedmá oběť

Měla jsem chuť na pořádnou kriminálku. Proto jsem sáhla po knize, které vydalo nakladatelství BARONET - Sedmá oběť.

Jaká byla?

pátek 13. července 2018

CHILLI CON CARNE

Další z mých jednoduchých receptů je tady. V tomto horkém počasí se mi opravdu nechtějí vařit složitosti, a vlastně o ně ani nikdo nestojí. 

Takže pojďme na tuhle španělskou dobrotu....

úterý 10. července 2018

SPOTŘEBOVÁNO: Červen 2018

Jak se připravujete na dovolenou? 
Kam jedete ?

Co plánujete?

Ano, je tu léto a s ním tyhle dotazy všude kam se podíváš.
Když odpovím, že nic neplánuji a možná nikam nepojedu, vídávám udivené pohledy.
A já si říkám: NO A CO?!

Ovšem téma tohoto článku je jasné. Jdeme na to.....

KOSMETIKA

pátek 6. července 2018

RYBÍZOVÝ KOLÁČ zase jinak

Před třemi lety ( a to na chlup) jsem psala článek o rybízovém koláči trochu jinak ( TADY) a letos zde mám další verzi :-)

Kolegyně mi přinese rybíz čerstvě natrhaný a já ho mám nejraději právě v koláči nebo jako marmeládu. Marmeládu doma mám, tak padl los na koláč.
Je manželův nejoblíbenější.

pondělí 2. července 2018

LARS KEPLER: Svědkyně ohně

V každém věku je možné zažít něco nového. Jsem toho důkazem......Ve svých 45 letech jsem POPRVÉ poslouchala audio knihu!
Proč mi někdo už dávno neřekl jak skvělá věc to je? Nasadíte sluchátka, pustíte play a můžete uklízet, vařit, žehlit a přitom "čtete".
Naprostá dokonalost.

Svědkyně ohně je kniha, která mi unikla. Nikde jsem o ní nečetla ani neviděla v žádném videu booktuberek. Přitom vyšla už v roce 2012.

Naštěstí jsem na ni narazila na YT v audio verzi ( ano, je tam úplně zdarma) a můžu ji teď doporučit, protože je vynikající.