sobota 23. září 2017

Nakládaný sýr zase trochu jinak

Nakládané cokoliv milujeme celá rodina. Počínaje zeleninou, přes utopence a sýry nevyjímaje. Když jsem na jednom blogu ( odkaz na konci článku) objevila recept na nakládaný sýr, respektive sýry, neváhala jsem a dala se do přípravy.


MARINÁDA:

  • 1 dcl olivového oleje
  • 1 dcl bílého vinného octa
  • 3 prolisované stroužky česneku
  • 1 lžičku cukru
  • 1 lžičku drceného pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • pořádnou hrst bylinek (petrželka, bazalka, cibulka) a kolečka pokrájené feferonky
Sklenici uzavřeme a marinádu protřepeme.


JAKÉ SÝRY SE DAJÍ POUŽÍT?

  • čedar
  • balkánský
  • eidam
  • gouda
  • vlastně všechny polotvrdé


Dále nakrájíme sýr. V původním receptu je čedar a balkánský sýr. Čedar jsem neměla tak jsem použila eidam. Nakrájela je na kostičky a šup do sklenice.


Doporučuji dát vrstvu sýrů pak trochu marinády, sýry, marinádu....Já to tak nedělala a měla jsem marinádu nahoře a jinak nikde :-) 

Dala jsem do lednice kde 3 dny zrál. A pak ochutnávka a samé mňaaam, jeee, super.....:-)
Doporučuji před konzumací nechat stát při pokojové teplotě. Vlastně je to nutnost, protože olivový olej v lednici ztuhne.


INSPIROVÁNO ZDE :SINCEREHELENA

6 komentářů:

  1. Také máme rádi nakládané cokoli :o) a zrovna se na sýry chystám.
    Měj se Míšo.
    Ála

    OdpovědětVymazat
  2. Nakládaný sýr je u nás velmi oblíbený a velmi ráda je dělám i jako dárek. V pěkné skleničce nadělají parády a obdarovaného potěší :-)

    Soutěž o produkty Couleur Caramel v hodnotě 1500 Kč

    OdpovědětVymazat
  3. Nakládané sýry mám moc ráda. Nejčastěji si je kupuji na různých trzích :)

    Nela z blogu Růžová rtěnka

    OdpovědětVymazat
  4. Už jsem na tyhle nakládané sýry koukala na blogu u Heleny. Příležitostně se taky chystám vyzkoušet.

    OdpovědětVymazat
  5. Nakládané sýry zbožňuji, mňam. Určitě vyzkouším, díky za tip.
    welcometomyworld

    OdpovědětVymazat
  6. Já asi nakládané sýry moc nemusím, i když jak který, ale manžel by byl nadšený. Ale i mě to docela podle fotek teď láká a začíná mě honit mlsná :))

    OdpovědětVymazat

Vaše komentáře mě vždy potěší. Hezký den.