Kdy jindy než 1. 1. vložit článek s receptem na čočku?
Když tento den sníte čočku, budou se vás celý rok držet peníze :-)
Jako první uvař čočku dle návodu, osol až nakonec.
Na másle osmahni cibuli a mrkev.
Pak přidej kukuřici, hrášek, osol, opepři a nechej prohřát do změknutí ( ne rozvaření) hrášku.
Nyní přidej čočku. A teď buď jen promíchej, dochuť a máš hotovo. Nebo přidej třeba:
- římský kmín
- kari
- indické koření Garam masala
- koriandr
Já nepřidala nic a chutnalo to naprosto božsky.
Lososa jsem jednoduše osolila, opepřila a zakápla medem.
Pokud chcete dělat v troubě, tak 200 st. cca 1/2 hodiny.
Je to zase něco jiného, zdravého a velmi chutného.
Přeji dobrou chuť a do nového roku jen samé hezké chvilky, šťastná rozhodnutí, veselé lidičky a to NEJ pevné zdraví.
Míšo, belugu dělám docela často, jíme ji s grilovaným tuňákem a rukolou. Tvůj recept se mi moc líbí!
OdpovědětVymazatPF 2025! Helena
Překvapilo mě jak dobrá kombinace to je - ryba a čočka.
VymazatČočka beluga mě stála 4000 Kč. Přinesla jsem si z práce právě co zbyla od lososa, udělala si z ní salát, z velkou chutí si nabrala a křáp, prásknul mi zub napůl. Takže za mě se díky čočce tedy peníze v peněžence nedrží! ;-) Kuchař dělá k tomuhle jídlu ještě citronovou omáčku.
OdpovědětVymazat:-) tak to je pech!
VymazatMíšo, taky mám belugu ráda, jen jí míchám s jinou kombinací zeleniny. Myslím mám i na blogu recept. Klidně si ten salát dám i samotný. Dneska ale nebude, protože na Silvestra nakupoval manžel, který má, pokud jde o množství velké oko, navíc jsme měnili plány, takže pokud platí "jak na Nový rok, tak po celý rok", budeme celý tento rok dojídat zbytky :D (k snídani jsem měla chlebíčky ;-))
OdpovědětVymazatKrásný rok 2025
Stáňo, i my dojídali na snídani chlebíčky :-)A vůbec, někdy jsou zbytkové jídla ty nejlepší:-)
VymazatMíšo, já belugu ještě nezkoušela. Vypadá to skvěle 😍
OdpovědětVymazatVyzkoušej, Beluga je moc dobrá.
VymazatVypadá to dobře, myslím, že mám inspiraci na večeři ;)
OdpovědětVymazatDnes jsem dělala jiný recept z čočky a byl naprosto jednoduchý a luxusní.
VymazatNejvětší problém asi vidím v tom, že dneska fakt jen horko těžko seženete kvalitního lososa za normální peníze. Jako neberu teď tu Alasku nebo jak se to jmenuje. Takže my čas od času nějakou kvalitu, ale jinak ty látky z ryb do sebe dostáváme jinými způsoby. Fajn je třeba omega 3 olej. Ale co si budeme povídat, každý si musí najít to, co mu vyhovuje nejvíc.
OdpovědětVymazatNo jo...
Vymazat