Dostal se mi do rukou starý recept na zákusek, který byl populární v době temna :-) Pamatuji si, že jako malá dívenka jsem ho určitě jedla....má v sobě nádech nostalgie. Třeba ho znáte i vy, jen jste na něj zapomněli....nebo mi naopak napíšete, že ho děláte už celá léta....nebo pro vás bude novinkou :-)
Je malinko složitější, ale i to patří k době dávno minulé. Copak naše maminky/babičky dělaly něco jednoduše ? :-)
Dělala jsem ho na malý pekáček, takže množství všeho je poloviční než na standardní pekáč.
INGREDIENCE:
Těsto:
- 3 vejce
- 7,5 dkg cukru
- 7.5 dkg hladké mouky
- 1/2 čajové lžičky prdopeče
POSTUP:
Vejce ušlehej s cukrem. Opět apeluji na to, aby jste tomuto úkonu věnovali čas. Nestačí jen zamíchat, ale opravdu poctivě ušlehat, až bude mít těsto světlou barvu. Pak přidej mouku s prdopečem.
Hotovo. Šup s tím na vymazaný a vysypaný ( já ho sypu kokosem) pekáček.
|
Upečený je za chvilinku |
INGREDIENCE:
Náplň:
- 1 balíček dětských piškotů - umlet nebo jinak rozdrtit
- 1/2 sklenice červeného sirupu - rybízový je nej :-)
- 1 lžíce červené marmelády
- 1 lžíce rumu - já dala dvě
- 3 lžíce horké vody
Prostě a jednoduše všechno smíchej dohromady.
Pak náplň natři na vychladlý korpus.
INGREDIENCE:
Krém:
- 10 dkg kokosu + 1 dcl mléka svařit
- 1/2 másla + 10 dkg cukru ušlehat
- jak vidíte na obrázku, já jsem část másla nahradila kokosovým máslem. Ale to jen proto, že jsem ho zrovna měla.
|
Kokos svaříme s vodou |
Pak spoj kokos s máslovou hmotou a natři na náplň.
Nakonec polej čokoládou a je to.
Nakonec to ani tak složité nebylo, že?
Znáte tento zákusek nebo je to novinka, kterou (snad) zařadíte mezi své recepty?