úterý 14. května 2019

Domácí džus a jednoduchá roláda

Nejjednodušší džus na světě.


SUROVINY: 

  • 2 pomeranče - omyté i s kůrou
  • 1 citron - bez kůry
  • 20 dkg mrkve
  • 6 litrů převařené vody
  • cukr
  • kys. citronová
POSTUP:

Do převařené vody dej rozpustit cukr a dochuť kys. citronovou tak, aby ti roztok chutnal. Měl by být sladkokyselý.



Mrkev, pomeranče a citron uvař do měkka v malém množství vody.


Uvařené ovoce rozmixuj a dej k připravenému roztoku. Vše pořádně promíchej a znovu dochuť dle preferencí.


Pokud ti nevadí dřeň z ovoce, je hotovo. Pokud chceš, lze roztok přes plátýnko nebo jemný cedník přecedit a bude krásně hladký :-)




JABLEČNÁ ROLÁDA


SUROVINY:
  • 4 ks vejce
  • 150 g cukru
  • 8 lžíc hladké mouky
  • jablka - tolik, aby byl pokrytý celý plech
  • mletá skořice
  • vanilkový cukr

POSTUP:

Jablka nastrouhej a rozlož na pečící papír, kterým vylož plech ( klasická velikost). Posypej skořicí a vanilkovým cukrem.


Vajička vyšlehej do pěny spolu s cukrem. 




Na připravené jablka vylej ušlehanou hmotu.


Všechno do trouby a pomalu upeč. trvá to jen 15 - 20 minut.


Po upečení stáhni a ještě teplou sroluj.




Po vychladnutí krájej a užívej si hezkých chvilek :-)

Jak vidíte já dala jablek málo, proto jsem roládu rozrolovala, přidala borůvkovou marmeládu a zarolovala :-)
Dobrou chuť!












9 komentářů:

  1. Vidím, že roláda podle receptu od Petry (aspoň já jsem ji pekla podle ní) je oblíbená. U nás byla před týdnem

    OdpovědětVymazat
  2. Samé dobroty po ránu... Mňam.. Ila

    OdpovědětVymazat
  3. Tak roláda vypadá luxusně a u nás by se určitě snědla. Možná si budu hrát o víkendu. :) Ale s tím džusem bych se teda nepiplala. To radši hodím citrusy do mixéru a udělám si smoothie. Ideálně ještě s nějakým ovocem nakombinované. :)
    Sabi z Knižní kavárny
    www.kniznikavarna.eu

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Džus je srdcovka z dětství. Mamka nám ho dělávala z drahocenných pomerančů pouze na Vánoce. Navíc je to za málo peněz hodně muziky :-)

      Vymazat

Vaše komentáře mě vždy potěší. Hezký den.