KDYŽ CHUŤ K JÍDLU NESTAČÍ

K napsání tohoto článku mě vedla potřeba udělat osvětu významu slova SIPPING. Pozvala jsem si do práce zástupkyni firmy specializující se na nutriční podporu, aby předvedla sortiment produktů a promluvila k pečovatelkám o významu sippingu. No a pak jsem si řekla, že napíšu i blogový článek pro ty, které tohle téma zajímá.

Výživa je jedním ze základních pilířů zdraví. Přesto se v sociálních službách často setkáváme s klienty, kteří z různých důvodů nepřijímají dostatek potravy. Může za tím stát vyšší věk, nechutenství, chronické onemocnění, rekonvalescence po hospitalizaci nebo zvýšená potřeba živin. Právě v těchto situacích může významně pomoci sipping.

Sipping představuje speciální nutriční výživu určenou k pomalému popíjení během dne. V malém objemu dodává organismu energii, bílkoviny, vitaminy i minerální látky, které by klient běžnou stravou často nebyl schopen přijmout. Důležité je ono "sipping", česky popíjení. Často se setkávám s tím, že mi někdo řekne: "On to má rád, vypije to najednou." nebo " No jo, ale on se po tom po.....".  Základem je popíjet jeden drink, džus třeba celé dopoledne - POPÍJET, ne to vypít na ex.

Jednak to člověkem jen proletí a prožene ho to a hlavně, nestačí se vstřebat to co se vstřebat má.

Mezi nejznámější produkty patří řada Fresubin® od společnosti Fresenius Kabi. Nabízí široké spektrum přípravků – od vysokokalorických nápojů přes vysokoproteinové varianty až po speciální výživu určenou pro klienty s konkrétními zdravotními potřebami.

Velkou předností mnoha přípravků je obsah kvalitních mléčných bílkovin včetně syrovátkových proteinů. Syrovátková bílkovina patří mezi nejlépe využitelné zdroje bílkovin pro lidský organismus a podporuje zachování svalové hmoty, regeneraci i celkovou vitalitu. To je důležité zejména u seniorů, u nichž je riziko podvýživy a úbytku svalové hmoty výrazně vyšší.

Sipping není náhradou běžného jídla, ale cenným pomocníkem, který pomáhá překlenout období, kdy samotná strava nestačí. V sociálních službách tak může představovat jednoduchý, ale velmi účinný nástroj pro podporu zdraví, soběstačnosti a kvality života klientů.

Zástupkyně firmy nám přinesla na ochutnání spoustu příchutí. A věřte, že jsme byly mile překvapené jak dobře všechny chutnají. Měla jsem zkušenost jiné firmy, že některé produkty chutnaly uměle, ovšem tady ne. Jejich pudinky nebo krémy jsou chuťově srovnatelné, ne-li lepší, s proteinovými produkty, které známe z obchodů.

Příště nám zástupkyně firmy přiveze jídla, které se dají z produktů připravit. Mluvila o zmrzlině, o smoothie....Těšíme se :-)

Už jste se s výrobky setkali? 

Znáte/neznáte?

Vlastně možná doufám, že neznáte, protože by to znamenalo, že jste vy i vaši známí v pořádku.