neděle 30. května 2021

2 recepty na kokosové dobroty

Dlouho jsem nenapsala článek o některém z mých receptů. Tak dnes si dáme hned dva. Naprosto jednoduché dobroty pro milovníky kokosu.

KOKOSOVÁ BUCHTA SE SMETANOU

INGREDIENCE:

  • 2 vejce
  • 1 hrnek mléka
  • 1/2 hrnku rozpuštěného másla
  • 1/2 hrnku cukru moučka
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
  • 1 hrnek 33% smetany ke šlehání - jak vidíte na obrázku já dala 12%, protože jsem jinou neměla a v receptu to nebylo poznat
Zvlášť :
  • 1 hrnek mletého kokosu
  • 1/2 hrnku cukru moučka

POSTUP:

Všechny ingredience ( mimo položky ZVLÁŠŤ) smíchejte a prošlehejte do hustého těsta. Toto vylejte na plech, vymazaný a vysypaný kokosem.

Teď na těsto nasypejte smíchaný kokos a cukr z položky ZVLÁŠŤ :-)

Šup do trouby a pečte cca 30 minut při 160 stupních. 


Ihned po vytažení upečené buchty z trouby přelijte tekutou smetanou. Buchta ji vsákne a bude úžasně vláčná.



Nechejte vychladnout a pak už můžete ochutnávat.

KOKOSOVÉ SUŠENKY




INGREDIENCE:
  • 200 g změklého másla
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1 a 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1 hrnek kokosu
  • 1 vejce
  • 3 lžíce kakaa


POSTUP:

Zapomněla jsem vyfotit, ale je to tak jednoduché, že to vůbec nevadí. Jednoduše všechno smíchejte dohromady v kompaktní těsto, ze kterého jsou pěkně tvarovat kuličky, respektive placičky, které vkládejte na plech, vidličkou udělejte vzor a upečte při 160 st. cca 20 minut.


Z uvedeného množství je asi 50 ks velikosti cookie sušenek.


Jsou křehké a velice rychle mizí ze stolu :-)


Dobrou chuť.


14 komentářů:

  1. Sušenky znám, už jsem je párkrát pekla a jsou skvělé. Buchtu s kokosem jsem naopak nikdy nedělala, možná bych ji mohla vyzkoušet.
    Hezkou neděli

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Stáňo, vyzkoušej. Je to jednoduchý a dobrý dezert.

      Vymazat
  2. Kokosový koláčik občas robievam, ale rada vyskúšam aj Tvoje kokosové sušienky :-) Mám rada kokos...
    Pekný deň,
    A.

    OdpovědětVymazat
  3. Oba, dva, recepty znám, ale díky za připomínku.. Ila

    OdpovědětVymazat
  4. Skvělé recepty. Ty hrníčkové mám nejraději. Hned bych si dala sušenky. :-)
    Povídání nejen o kosmetice

    OdpovědětVymazat
  5. Siraelxy, zdravím. Já znám ten první recept, kokosové sušenky jsem ještě nepekla. Kokos mám moc ráda, díky za inspiraci. Lenka
    www.babilenka.cz

    OdpovědětVymazat
  6. Ahojky,
    kokosovou buchtu taky znám, recept na ni bych měla mít na blogu už docela dlouho.-) Je fakt dobrá. Sušenky jsem ale doma ještě nezkoušela, což bych měla napravit:-) Díky za recepty!
    Měj se krásně,
    Hanka z ciculka.cz

    OdpovědětVymazat
  7. Tak to první vypadá nádherně, to určitě někdy vyzkouším.

    OdpovědětVymazat
  8. Tak sušenky bych si dala hned, mňam :)

    OdpovědětVymazat

Vaše komentáře mě vždy potěší. Hezký den.