RECEPT: LOSOS NETRADIČNĚ

 Lososa mám opravdu ráda. Většinou ho dělám naprosto jednoduše -sůl, pepř, na másle a hotovo. Tentokrát jsem chtěla změnu. A tak jsem se zeptala umělé inteligence. 

Mé požadavky byly - losos, rychle, netradičně. 

Tady je recept, který mi nabídl.

🍣 Losos s medovo-sojovou omáčkou a zázvorem

Ingredience (2 porce):

• 2 filety lososa (cca 150–200 g každý)

• 2 lžíce sojové omáčky

• 1 lžíce medu (nebo javorového sirupu)

• 1 lžíce olivového oleje (nebo sezamového pro výraznější chuť)

• 1 stroužek česneku, prolisovaný

• 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru

• půl lžičky limetové šťávy

• sezamová semínka a jarní cibulka na ozdobu

Postup:

1. V malé misce smíchej sojovku, med, olej, česnek, zázvor a limetu.

2. Lososa dej do zapékací misky nebo na plech vyložený pečicím papírem. Polij ho marinádou a nech aspoň 10 minut nasáknout (pokud máš čas, klidně i půl hodiny).

3. Peč v troubě na 200 °C asi 12–15 minut podle tloušťky filetu, dokud nebude pěkně lesklý a šťavnatý.

4. Posyp sezamem a jarní cibulkou.

   

   

   

   
   
   
   
   
   
   
   
   

   Losos byl šťavnatý a chutný. Marináda jemné pozměnila chuť, ale pořád to byla chuť lososa, která byla dominantní. Jako přílohu AI doporučila rýží. To by ovšem bylo velmi suché. Takže jsem zvolila dušené brambory.

• Tak co? Líbí se vám recept? Už jste si nechali poradit umělou inteligenci co vařit?