Můj plán byl zveřejnit tento článek v jahodovou sezónu, takže asi před měsícem. Jenže je plno věcí, které mi kradou čas. Proto ho zveřejňuji až teď. Nicméně - ono je úplně jedno jaké ovoce do tohoto výborného těsta dáte. Meruňky, borůvky, broskve......
INGREDIENCE:
- 1 tvaroh
- 1 vajíčko
- kousek másla - cca 5 gr.- měkkého
- 3 lžíce cukru
- 300 gr. hrubé mouky
- špetka soli
Vytvoříme těsto. Jde to lehce rukami, robot nechte odpočívat.
Těsto nechej chvilku odpočívat. Pak kousek odloupni ( pro milovníky přesnosti lze udělat váleček a nakrájet z něj souměrné kolečka).....
....udělej placičku.....
....zabal do něj jahůdku....
..... já ji před tím obalím v cukru, což lze vynechat...
....zabal a vytvaruj kouličku. Jde to opravdu krásně. S těstem se výborně pracuje.
Do hrnce dej vařit vodu a pak tam jednu po druhé naházej.
Vařím cca 5 - 7 minut.
Cukr, rozpuštěné máslo, tekutý karamel, Hershey´s syrup, zbylé jahody se smetanou.....prostě co máte rádi. Vše připraveno k hlavnímu protagonistovi....
....a tady jsou. Dobrou chuť.
Mňami.... jahodové jsem letos stihla, a teď za chvíli budou už k mání zahradní borůvky, takže si budu moct vyzkoušet tenhle recept.
OdpovědětVymazatMiluji borůvky a tyhle knedlíky s nimi budou luxusní.
VymazatLetos jsem ještě tvarohové knedlíky nedělala, ale tyhle vypadají nádherně (prudce jedle). Takže nedělní oběd je jasný :-) Vyzkouším tenhle recept.
OdpovědětVymazatMagda
Tak to jsem moc ráda, že jsem vás inspirovala.
VymazatDělám hodně podobný recept (bez másla a místo mouky dětskou krupičku). Máme je moc rádi s meruňkami (ty jsme měli zrovna teď v neděli) nebo švestkami. S jahodami a borůvkami děláme tvarohové noky (z hodně podobného těsta, na které lijeme omáčku z rozvařeného ovoce).
OdpovědětVymazatSe švestkami má nejraději kynuté. Ale ty noky dělávám taky.
Vymazat